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[松山空港]かどや~宇和島郷土料理の鯛めしがぷりっぷりでおいしい~

[松山空港]かどや~宇和島郷土料理の鯛めしがぷりっぷりでおいしい~

松山空港の2階にある「かどや」へ行ってきました。

宇和島の鯛めしは出汁にからめた鯛のお刺身を白ご飯の上にのせて食べるんですが、これがうまいんです。

空港で愛媛の郷土料理を食べたい人におすすめですよ。

[松山空港]かどや~宇和島郷土料理の鯛めしがぷりっぷりでおいしい~

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お店

お店は松山空港の2階にあります。

「かどや」は創業60年の老舗。

地元の食材にこだわたお店の松山空港店です。

メニュー

お昼なので定食を食べたい気分。

メインは、鯛めし膳かさつまめし膳です。

鯛めしは、鯛刺身、タレ、白ご飯。

さつまめしは、さつま汁、薬味、麦ごはんの組み合わせになります。

一品料理もおいしそう。

夜だったら、お酒を飲みながらつまみたいですね。

鯛めし

鯛めしがやってきました。

鯛の刺身。

切り身が美しいですね。

こちらは、甘めのタレ。

卵を混ぜたタレに刺身と薬味を投入。

しっかりとタレをからめた刺身と薬味を白ご飯の上にのせ、タレを少しだけかけます。

そして、口の中へ。

鯛のぷりぷりとした食感と、ほくほくの白ご飯の相性は抜群ですね。

あっという間に完食。

まとめ

旅先では、どうせなら郷土料理を食べたいですよね。

旅の最後の食事として、「かどや」の鯛めしはとてもいいです。

休日のお昼どきは混雑していますので、気になる方は時間の余裕をもっていくことをお勧めします。

お店情報

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