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もりずみ〜茗荷谷のミシュラン掲載店でラーメンを食べる〜サラリーマンランチ

もりずみ〜茗荷谷のミシュラン掲載店でラーメンを食べる〜サラリーマンランチ

文京区小石川の播磨坂にある「もりずみ」に行ってきました。

播磨坂 もりずみ – 茗荷谷/ラーメン [食べログ]

ミシュラン東京2016のビブグルマンにラーメン店として掲載されたおみせです。

ビブグルマンとは、ミシュランガイドに掲載されているリーズナブルな価格帯で美味しい料理が食べられるカジュアルなレストランのことです。

すっきりとした中にもコクがある醤油ラーメンが美味しかったです。

もりずみ〜茗荷谷のミシュラン掲載店でラーメンを食べる〜サラリーマンランチ

深い緑でシックな佇まいです。

昼の部、夜の部があります。

醤油ラーメンを注文しました。

このご時世、シンプル醤油ラーメンは少数派ですよね。

やってきました。

シンプル イズ ベスト!

透明なスープ!

細めでつるっとした食感の麺が醤油スープに絡んで美味しくいただけます。

チャーシューはとろとろ。

つけ麺時代に、美味しい醤油ラーメンは貴重ですね。

つるっとした食感の麺に、醤油ラーメンがシンプルで美味しかったです。

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まとめ

ミシュランのビブグルマンに掲載されたお店は制覇したいですね。

もりずみはシンプルだけどコクのある醤油ラーメンが美味しかったです。

シンプルな醤油ラーメンを食べてみたいかたにはオススメです。

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