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コーヒー豆 イルガチェフェ レスティ(27 Coffee Roasters)〜フルーティーですっきりとしたコーヒ〜

コーヒー豆 イルガチェフェ レスティ(27 Coffee Roasters)〜フルーティーですっきりとしたコーヒ〜

コーヒー好きのサラリーマンが家飲み用に購入したコーヒー豆を紹介しています。

26豆目は「イルガチェフェ レスティ(27 Coffee Roasters)」です。

青山で行われたコーヒーのイベントで購入しました。

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27 Coffee Roasters -brew+espresso lab- 【トゥウェンティセブン・コーヒーロースターズ】

甘く、フルーティーだけどすっきりしたコーヒーでした。

コーヒー豆 イルガチェフェ レスティ(27 Coffee Roasters)〜フルーティーですっきりとしたコーヒー〜

購入店

27 Coffee Roasters

El Sereno | 27 Coffee Roasters -brew+espresso lab- 【トゥウェンティセブン・コーヒーロースターズ】

価格

イベントで30g 500円で購入

豆の特徴

100年前から変わらない生活を営む人々、全体の約30%がフォレストコーヒー(自然のまま育つコーヒー)であること、今だ不明の品種が多数混在するコーヒーには、他の生産国には無い無限のポテンシャルがあります。

今回のLotは、フレーバーはフローラルに加えてグリーンアップルの印象があります。

後味の透明感と爽やかさは素晴らしいです。

飲んでみて

エチオピアのコーヒーはやはり、フルーティーで甘い香りが特徴的です。

中でもこのコーヒーは後味がすっきりしているのが特徴です。

ごくごく飲んでしまいます。

もっと味わって飲めばよかったと思うくらい飲めてしまいます。

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まとめ

エチオピアの豆は本当に大好きです。

苦く重いめのコーヒーが苦手な私にとって、フルーティーで甘い香りのコーヒー豆があって本当によかったと思う瞬間でもあります。

27 Coffee Roastersの豆はどれも当たりでした。

お店に行って飲みたくなりました。

必ずお店にいくぞ!

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