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[護国寺 焼き鳥]そかろ〜シンプルな塩味が絶品!〜

[護国寺 焼き鳥]そかろ〜シンプルな塩味が絶品!〜

護国寺駅の近くにある焼き鳥屋「そかろ」へ行ってきました。

炭火焼鳥 そかろ – 護国寺/焼鳥 [食べログ]

串は全て塩味。

素材をシンプルに味わえる素敵なお店なんです。

カウンターでゆったりと焼き鳥を食べたい方にオススメ!

[護国寺 焼き鳥]そかろ〜シンプルな塩味が絶品!〜

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外観

おしゃれな外観。

店内

カウンターが素敵なお店。

焼き鳥はもちろん炭で焼かれます。

メニュー

焼鳥と野菜串

おつまみ、ご飯ものにデザート。

どれも美味しそう!

焼鳥

生ビールでスタート。

鳥のささみの昆布締め。

鳥でも昆布締めにすると味に深みがでます。

鳥わさ。

わさびが効いてて、とっても美味しい!

鶏むね肉のたたき。

脂がのっててコクがあります。

これだけで、ビールがすぐに空いてしまいます。

焼鳥にあうオススメの白ワインを選んでもらいます。

ささみ。

レアな焼き加減で最高!

ねぎま(むね)

塩なので、肉の甘みを感じることができます。

アスパラも甘い!

正肉(もも)

じゅーしー!

茗荷は焼いても美味しい!

レバー

臭みがない。

ハツ。

コリッとした不思議な食感。

ここで日本酒が登場。

好みを言うと日本酒をセレクトしてくれます。

そり。

スネの肉です。

柔らかくて美味しいんです。

皮。

パリッとした食感がたまりません。

ナスも塩でおいしい。

つくね。

つくねはタレだった。

親子丼。

出汁の味がいい。

固めでプリッとした食感。

昔ながらの硬さで、濃い味です。

まとめ

どの焼鳥も野菜串も素材の味が引き出されて美味しかったです。

おしゃれな落ち着いたお店のカウンターでゆっくりと焼鳥を食べるなんてとっても贅沢。

焼鳥で大人な時間を過ごしたい方にオススメ。

お店情報

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