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一文字[函館 ラーメン]〜さっぱりして味わい深い塩味がおすすめのお店〜

一文字[函館 ラーメン]〜さっぱりして味わい深い塩味がおすすめのお店〜

函館の湯の川温泉近くにあるラーメン屋「一文字」へ行ってきました。

湯の川は函館空港から車で10分と空港から便利な場所にあるんです。

シンプルで味わい深い塩ラーメンが美味しいお店でした。

湯の川温泉に行った際は、ぜひ立ち寄りたいお店!

一文字[函館 ラーメン]〜さっぱりした塩がおすすめのお店〜

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外観

白いのれんに黒い文字で店名がかかれています。

大きな道沿いにあるので、すぐに見つけられます。

メニュー

ラーメンは8種類。

店員さんのおすすめは塩ラーメン。

でもチャッチャ系正油ラーメンもきになるところ

悩みます。

塩ラーメン

塩と正油で悩みましたが、

気分はさっぱり系だったので、塩ラーメンを注文しました。

スープが透明でうつくしい。

口に含むと、あっさりとしつつも、うまみたっぷりの味わい

麺はちぢれ麺で、スープにしっかり絡みます。

かみごたえ、すすりごたえたっぷりの麺です。

チャーシューは肉厚なのに、やわからくて美味しい。

まとめ

函館といえば塩ラーメン。

一文字ではシンプルで味わい深い塩ラーメンをいただくことができます。

昼から夜までずっとやっているので、いつでもいける安心感もあるお店。

函館に行った時はぜひ立ち寄ってほしいお店ですね。

お店情報

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