タイ国専門食堂(芝公園)でランチ マイルドな味付けのパッタイが美味しい

芝公園にあるタイ料理専門店「タイ国専門食堂」へランチに行ってきました。

このお店は

それは日本のタイ料理店で働いていた時、タイ人の口癖が気になって仕方が無かった。
『日本人は分からないから大丈夫』
その一言、決して悪意がある訳ではないが、受け入れることが出来なかった。

本物を求めてタイに渡り、独学でタイ料理を学んだ。
タイ現地の人気店は素朴ながら何十年もお店を続けて来れた理由があった。
タイ国専門食堂もそんなプロフェッショナルなタイ料理店であり続けます。

という思いで作られてます。

想いがあるお店は大好き。

料理人の想いは味に直結しますから。

ランチで食べたパッタイを甘辛い味付けが美味しかくて、クセになります。

タイ国専門食堂(芝公園)でランチ パッタイが美味しい

立地

芝公園駅から約250m、徒歩3分のところにお店はあります。

浜松町駅からも大門駅からも行くことができます。

外観・内観

白い壁に店名が書かれているシンプルな外観。

シンハーのビールのマークもタイっぽさを醸し出してます。

店内はテーブルが縦に4列並んで40席ほどあります。

まさに食堂という雰囲気が出てます。

天井が高いためか圧迫感はありません。

ランチメニュー

ランチは8種類。

数量限定のランチは早めに行かないと無くなってしまいます。

ランチ

注文したパッタイがやってきました。

薬味のパクチーとネギ。

干しエビやナッツもいいアクセントになります。

レモンをかけて

いただきます。

モチモチっとした麺に甘辛いタレとレモンの酸味がよくあいます。

パクチーと一緒に食べると、香りもプラスされます。

日本用にマイルドに作られてるので、ナンプラーを追加すると気分はタイ!

まとめ

独特の味付けがたまらないタイ料理。

私は大好きですが、苦手な人もいますよね。

タイ国専門食堂は味付けがかなりマイルドなので、匂いや味付けが苦手な人でも大丈夫。

物足りなお人はナンプラーなどをプラスすれば本格的に。

東アジア気分の時に行きたいお店です。

数量限定ランチも気になるし。

お店情報
  • 住所:東京都港区芝公園2-12-15 大国ビル1F
  • 電話番号:03-3438-2400
  • 営業時間:[月~金]11:00~15:00(L.O.14:30)
             17:00~22:00(L.O.21:00)
         [土]12:00~21:00(L.O.20:30)
  • 定休日:日曜日、第1土曜日以外の土曜日・祝日
参考

タイ国専門食堂食べログ

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