博多にある「うどん平」へ行きました。
・うどん平 （ウドンタイラ） – 博多/うどん [食べログ]
博多では有名みたいですね。
少し甘めの優しい味の出汁と柔らかくてつるっとした麺が美味しかったです。
私的には、大好きな味です。
うどん平〜まろやかな出汁と太めの柔らかい麺が美味しい！〜福岡 博多
シンプルな外観です。
暖簾もショーケースもないんです。
カウンターの中で、製麺されてます。
肉うどんを注文。
１軒目でごぼう天はそんなに好みでないことが判明したので、肉うどんにしました。
お客さんはごぼう天を注文されてました。
麺は少し太めです。
柔らかいので、食べるというより飲んでいる感じです。
肉も優しい甘さです。
出汁にあって、美味しかった。
スープが飽きない味なので、ついつい飲んでしまいます。
まとめ
トッピングで柚子胡椒が置いてありましたが、食べ終わった後に気づきました。
味にアクセントがついて、美味しいに違いないです。
「かろのうろん」とはまた違った美味しさがあります。
いろんなお店にいって、自分好みのうどんを見つけたいです。
お店情報
住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前3-17-10
TEL: 092-431-9703
営業時間: [月～金]11:30～16:30
[土] 11:30～15:00
定休日: 日曜・祝日
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